自社農園の取り組み
2021年8月、お竈突は新たに百人邑(広島市安佐北区安佐町)の農地を借り受け、スタッフによる農業を始めました。現在、無農薬野菜を育てています。自社農園としてだけでなく、人材育成も目的として自社農園を作りました。
自社農園のこだわり
多品種の野菜を適量ずつ栽培する方針で、野菜は季節ごとに種類を変えて栽培する予定です。また、無農薬栽培も行っていますので、従来の野菜よりも鮮度が高く、より美味しいメニューを提供することが可能です。
自社農園野菜を使ったメニュー
お竈突では、自社農園野菜を使用したメニューを現在提供しております。
ご家族や大切な方と新鮮なお食事を通して素敵な時間を過ごしませんか？
詳細はお竈突スタッフまでお問い合わせください。
イベリコ豚の味噌漬け焼き
小蕪とはまぐりのポタージュ
焼きマリネ
ご予約・お問い合わせ082-545-7886
