尽きぬ味わい。広がる味覚の世界

食材から調理の手法まで無限に広がる日本料理の世界。その奥深い世界においてすべてを意のままに最良の逸品へと仕上げる熟練の技。美食の醍醐味を心ゆくまでご堪能くださいませ。
焼き牡蠣

焼き牡蠣

タラバガニ焼き

タラバガニ焼き

河豚刺し

河豚刺し

鰤照り焼き

鰤照り焼き

くえ鍋

くえ鍋

稚鮎春野菜フライ

稚鮎春野菜フライ

飯蛸春野菜天婦羅

飯蛸春野菜天婦羅

ほたるいかとうるいのイカワタソース

ほたるいかとうるいのイカワタソース

桜海老かき揚げ

桜海老かき揚げ

揚げ小芋蟹餡かけ

揚げ小芋蟹餡かけ

鱧の湯引き

鱧の湯引き

とうもろこしのかき揚げ

とうもろこしのかき揚げ

活き烏賊

活き烏賊

岩牡蠣

岩牡蠣